Ensalada provenza

Name: Ensalada provenza
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cogollos; 1 bola mozzarella fresca; Melva de almadraba; 1 tomate kumato; Granos granada; Semillas de sésamo; Ajo granulado; Aceite de oliva y sal

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Una fresca ensalada de cogollos, mozzarela fresca, melva y tomate kumato. Aderezada con ajo granulado, semillas de sésamo y granos de granada.

Ensalada provenza

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Una fresca ensalada de cogollos, mozzarela fresca, melva y tomate kumato. Aderezada con ajo granulado, semillas de sésamo y granos de granada.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2cogollos
1 bolamozzarella fresca
Melva de almadraba
1tomate kumato
Granosgranada
Semillas de sésamo
Ajo granulado
Aceite de oliva y sal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavamos y cortamos los cogollos de lechuga, los colocamos en la ensaladera y echamos un poco de sal.
2

Partimos en rodajas la bola de mozzarella fresca y la colocamos encima de los cogollos de lechuga.
3

Lavamos y cortamos en rodajas el tomate kumato y lo repartimos entre la mozzarella fresca.
4

Agregamos un lomo de melva de almadraba y unos granos de granada.
5

A continuacion espolvoreamos por la parte de la lechuga el ajo granulado y añadimos también las semillas de sésamo.
6

Le echamos un poco de aceite de oliva y lista para consumir, servir bien fresquita.