Mini bundt de mandarina

Name: Mini bundt de mandarina
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g azúcar; 3 mandarinas; 200 g harina; 4 huevos; 100 ml aceite girasol; 1 sobre levadura; 100 g mantequilla

puriña @1962puri

España Murcia

Mini bundt de mandarina

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

12 raciones

200 gazúcar
3mandarinas
200 gharina
4huevos
100 mlaceite girasol
1 sobrelevadura
100 gmantequilla

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pelar las mandarinas echarlas en el vaso de la thermomix.
2

Batir todo 3 minutos a 37° velocidad 3. Después volver a batir otros 3 minutos, misma velocidad pero sin temperatura.
3

Echar los 4 huevos yo utilice camperos.
4

Echar el azúcar.
5

Echar el aceite y la mantequilla y batir 20 segundos velocidad 3.
6

Echar la harina y levadura y batir 15 segundos velocidad 3.
7

Poner la masa en los moldes aunque eran de silicona los engrase con un poco de aceite de girasol.
8

Meter en el horno precalentado a 175° hasta que estén dorados.
9

Cuando estén tibios desmoldar y dar la vuelta....y espolvorear con azúcar glas.