Primero hacer un fermento, con la levadura, azúcar uma cucharadita de harina y un poquito de lecha y dejar que fermente. Nos damos cuenta, que fermento cuando tiene burbujas. La leche no tiene que estar fría porque retrasa la fermentacion

Por otro lado poner en un bouls la harina mesclada con la sal, y poner el fermento, el huevo, la manteca y la leche y amasar por 5 minutos.queda una masa media megajosa. Dejar descansar20minut.

Pasado los 20 minutos desgasificamos la masa la estiramos un poco con la mano y en el medio le ponemos cebollas, paleta, jamón lo que a ustede más le guste. Amasar bien hasta unir todo

Hacer bollitos de la medida que ustedes prefieran. Ponerlo en una placa enmantecada y henarinada y dejar levar por 20minuto más tapado con film

Pasado los 20minutos poner en el horno ya precalentado a200c, y sacarlo cuando estén dorados, a antes de ponerlo al horno pincelar con miel y leche o con huevo solo. Quedan muy ricos espero que los hagan