Queque de Leche Condensada y Cáscara de Limón 🍋

Name: Queque de Leche Condensada y Cáscara de Limón 🍋
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza harina; 1 tarro leche condensada (395 g); 4 huevos; 50 g mantequilla; 1 cuch polvo de hornear; 1 1/2 taza azúcar flor; 2 cuch jugo de limón; 2 cuch agua

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Queque de Leche Condensada y Cáscara de Limón 🍋

Guardada

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Ingredientes

60 min

12 raciones

Queque
1 tazaharina
1 tarroleche condensada (395 g)
4huevos
50 gmantequilla
1 cuchpolvo de hornear
Glaseado
1 1/2 tazaazúcar flor
2 cuchjugo de limón
2 cuchagua

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Queque: En un bowl, se baten todos los ingredientes líquidos juntos, luego agregar harina y polvo de hornear. Mezclar bien y se lleva a horno a 160º por 50 min.
2

Glaseado: Se llevan los ingredientes a baño maría hasta que se cree una pasta homogénea
3

Se pone el glaseado sobre el queque y se decora inmediatamente con ralladura de cáscara de limón antes de que se endurezca el glaseado.