Marmitako
Un olor especial te hace viajar a lugares y tiempos lejanos. A ese día inolvidable con tu familia, a ese primer verano con tus amigas en la playa, a esa persona tan especial.
El Marmitako alberga muchos sentimientos en mí: la playa, mi madre, mi infancia. Por eso he compartido esta receta, para daros un poco de mis veranos de la infancia.
Espero que os guste este pedacito de mí, pronto os regalaré más 😙
Marmitako
Un olor especial te hace viajar a lugares y tiempos lejanos. A ese día inolvidable con tu familia, a ese primer verano con tus amigas en la playa, a esa persona tan especial.
El Marmitako alberga muchos sentimientos en mí: la playa, mi madre, mi infancia. Por eso he compartido esta receta, para daros un poco de mis veranos de la infancia.
Espero que os guste este pedacito de mí, pronto os regalaré más 😙
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las rodajas del bonito en taquitos
- 2
Rehogar en una pota junto con un chorro de aceite y la cebolla.
- 3
Cuando haya cogido color, verter las patatas a la pota. Remover todo.
- 4
Echar el ajo, el perejil y la sal machacados a la pota, siempre con agua, hasta cubrirlo.
- 5
Añadir un chorro de vino blanco, la hoja de laurel, una cucharada de pimentón y dejar cocer a medio fuego.
- 6
Cuando las patatas estén cocidas, apagar el fuego y tapar la pota durante unos minutos.
- 7
Y a disfrutar 😄
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