Bacalao con tomate 🍅

Name: Bacalao con tomate 🍅
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg bacalao desalado; 3 cucharadas aceite oliva virgen; 6 dientes ajo; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 2 tomates maduros; 1brik tomate 🍅 frito; 1 copa vino blanco; Sal y pimienta

José Antonio Pena Navarro @cook_8194226

Sevilla.

No hace falta que estemos en Cuaresma para disfrutar de esta gran receta ,fácil y sabrosa.

Bacalao con tomate 🍅

José Antonio Pena Navarro @cook_8194226

Sevilla.

No hace falta que estemos en Cuaresma para disfrutar de esta gran receta ,fácil y sabrosa.

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1 kgbacalao desalado
3 cucharadasaceite oliva virgen
6 dientesajo
1cebolla
1pimiento verde
2tomates maduros
1briktomate 🍅 frito
1 copavino blanco
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortamos y lavamanos el bacalao.Lo cortamos en cubos o tacos y reservamos.
2

Pelamos y picamos los ajos.Los ponemos a dorar y cuando esté, añadimos la cebolla.Cuando esté pochada, añadimos el resto de las verduras y sofreímos.
3

Enharinamos el bacalao y freímos muy poco.
4

Cuando tengamos el sofrito añadimos el brik de tomate. Dejamos que se cocine todo unos 8 minutos a fuego medio.
5

Añadimos el bacalao frito al y tomate.
6

Removemos con cuidado para que no se deshaga el bacalao y dejamos que se cocine unos 10 minutos a fuego medio.
7

Gracias y buen provecho.