Chuletitas de cochinillo

Name: Chuletitas de cochinillo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 kg chuletas; orégano, pimentón, laurel, 2 dientes de ajo enteros, sal, pimienta y aceite

begonaccp @cook_1419340

España

Receta potente que se puede comer después de una buena sopa castellana. Te dejará muy bien y tus comensales disfrutarán de lo lindo.

Chuletitas de cochinillo

begonaccp @cook_1419340

España

Receta potente que se puede comer después de una buena sopa castellana. Te dejará muy bien y tus comensales disfrutarán de lo lindo.

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Ingredientes

2 minutos

4 raciones

500 kgchuletas
orégano, pimentón, laurel, 2 dientes de ajo enteros, sal, pimienta y aceite

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Paso a paso

2 minutos

1

preparar el aliño, la noche de antes
2

en un lebrillo, las chuletillas, el otegano, los dientes de ajo, sal, pimienta, laurel, los dientes de ajo, pimentón de la vera y rociamos con aceitr. se tapa y a la nevera
3

al dia siguiente, a fuego lento en una cazuela durante más o menos dos horas
4

en esta ocasión, he acompañado con batata como guarnición
5

Listo. Buen provecho
6

el número de chuletillas por comensal, lo debes calcular

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begonaccp @cook_1419340

domingo, 15 de noviembre de 2015 a las 07:46 PM

España

Aprendí a cocinar porque adoraba a mi abuela Rosa. Me encantaba ver como se manejaba entre fogones. Con muy poco presupuesto cocinaba grandes platos.El queso con mucho sabor, como le gustaba a mi abuela Luisa. Y, el vino tinto, a mi abuelo.

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