Enchiladas rojas
Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925
Es especial por el simple hecho de ser muy mexicano
Enchiladas rojas
Es especial por el simple hecho de ser muy mexicano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la pechuga y deshebrarla
- 2
Poner a cocer los chiles por 5 min
- 3
Molerlos junto con 1/4 de cebolla y el ajo
- 4
Ya molido pasarlo por un colador
- 5
Guisar la salsa con poco aceite o 1 cucharada de manteca
- 6
Ya que la pechuga esté lista ponerla a guisar con tomate y cebolla finamente picados
- 7
Sazonar el guiso y reservar
- 8
Poner en un sartén a calentar aceite y pasar las tortillas una en una y después por la salsa
- 9
Rellenarlas del guiso de pollo y cubrirlas con lechuga picadita y con la crema
- 10
Espolvorear queso y degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Marlen Reyes. le encantará ver cómo quedó.
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