Sopa fría de melón ligera
La sopa fría de melón es un primer plato ligero y refrescante para los calurosos días de verano, que aporta nutrientes y muy pocas calorías. Y además, se hace en dos minutos 😉
Sopa fría de melón ligera
La sopa fría de melón es un primer plato ligero y refrescante para los calurosos días de verano, que aporta nutrientes y muy pocas calorías. Y además, se hace en dos minutos 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se corta el melón en dados grandes y en el vaso de la batidora se pone el melón, el yogur, el chorrito de aceite de oliva y la sal.
- 2
Batir muy bien hasta que no queden grumos y enfriar en la nevera si el melón no estaba frío (si no, no es necesario).
- 3
Servir en un plato añadiendo otro chorrito de aceite de oliva para decorar, espolvorear con nuez moscada (o pimienta blanca) y acabar decorando con unas semillas tostadas (yo le he puesto semillas de amapola, lino y sésamo).
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