Navajas en salsa picante

Name: Navajas en salsa picante
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 manojo navajas; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 2 cucharadas pimentón dulce; 1 cucharada pimienta negra; 3 guindillas; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 vaso vino blanco; 1 hoja laurel

Christian @cook_5867776

Don Benito

Receta buena y fácil para tomarlo con una cerveza bien fría

Navajas en salsa picante

Christian @cook_5867776

Don Benito

Receta buena y fácil para tomarlo con una cerveza bien fría

Guardada

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Ingredientes

2 personas

1 manojonavajas
2 dientesajo
1cebolla
2 cucharadaspimentón dulce
1 cucharadapimienta negra
3guindillas
2 cucharadasaceite de oliva
1 vasovino blanco
1 hojalaurel

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero que haremos será cortar en la cebolla y el ajo en trozos muy pequeños
2

En una sartén echamos el aceite y primero doramos los ajos y después echamos la cebolla y las guindillas
3

Una vez esté pocha la cebolla hacemos hueco en la sartén y tostamos un poco una cucharada de pimentón dulce, para luego mezclarlo con la cebolla y el ajo
4

Vertemos el manojo de navajas (una vez limpias de arena), la hoja de laurel y el vaso de vino. Removemos bien
5

Cerramos durante unos 10 minutos a fuego medio dando la vuelta de vez en cuando
6

Echamos la otra cucharada de pimentón dulce y removemos durante 2 minutos
7

Y ya está listo para emplatar
8

La salsa está buenísima