Se coge la carne de res falda se pone en una cacuela con agua y sal y se deja hasta que se cocine

Después de cocinada se deja que se en fríe la carne después de estar fría se desmenuza o se mecha.

Después de desmenuzar la carne se pone en un sostén con los sazones y se le agrega la salsa de tomate y se deja a fuego lento por 25 minutos.

Después de estar lista se sirve. Se puede acompañar con arroz, tostones, puré de yuca ...