Calentar en una sartén la cda de aceite de oliva.

Picar la cebolla y el zapallito.

Saltear la cebolla primero, cuando cambie de color (más amarronado en los bordes) pero todavía este dura en el centro, agregar los zapallitos y el choclo.

Una vez cocidos los vegetales apagar el fuego y preparar la salsa blanca.

Mezclar la taza de leche con la cda de maicena y el saborizante (enérgicamente para evitar la formación de grumos).

Agregar a la sartén y cocer hasta que rompa hervor (nunca dejar de mezclar).

Una vez que rompa hervor, apagar el fuego y cocer los ravioles (consejo: olla grande con agua hirviendo y apenas floten colar)

Cuando estén listos los ravioles, calentar la salsa blanca e incorporar la pasta.

Servir con un poco de queso rallado.