Ponemos el chorro de caldo liquido y el agua a hervir.......

Cortamos a la marchanta a la rodaja de repollo....

Y la zampamos al caldo.......

Procesamos a los 12cm de ajo porro y los caceroleamos.......

Destroncamos al brocoli, dejando la corona para más tarde....Y al tronco lo cortamos por la mitad en longitud y luego en latitud...

Y a la cacerola.

Seguimos con las tres pencas de apio que son exteriores y usamos todo lo de atroden, que es tierno y palido

Lo trozamos a piachere.......

Y tambien o caceroleamos.

Les llego el turno a las chivirías, que sin pelar despues de lavarlas bien cepillo en mano...

Igual con la zanahoria....

Y caceroleamos, tambien le damos el toque de pimentón........

Y el de pimienta negea.....Y, ahora esto esta por hervir.

Ya comenzó a hacerlo así que bajamos el fuego a minimo....

Y tapamos.

Luego de aprox. diez min. de hervór, apagamos el fuego....

Agregamos el brocoli restante...

Revolvemos y volvemos a tapar, en diez minutos ya esta listo para servir y comer. Mientras rallamos el queso o como yo voy a hacer dadearé un poco de queso gouda y se lo agregaré en el plato a la hora de comer.

Servimos

Queseamos

Y volvemos a quesear