Ensalada caprichosa de verano

Name: Ensalada caprichosa de verano
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 mango; 2 Aguacates; 4 cogollos lechuga; 1 paquete surimi; 150 gr Salmón ahumado; Tacos quesos variados; 1 cebolleta morada; ---- Para la vinagreta; aove; vinagre de jerez; mostaza de djon; sal y miel

ana naya @Ananaya2

Madrid

Con ingredientes variados y sanos. Un refrescante plato único

Ensalada caprichosa de verano

ana naya @Ananaya2

Madrid

Con ingredientes variados y sanos. Un refrescante plato único

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

1mango
2Aguacates
4 cogolloslechuga
1 paquetesurimi
150 grSalmón ahumado
Tacosquesos variados
1cebolleta morada
----Para la vinagreta
aove
vinagre de jerez
mostaza de djon
sal y miel

Guardada

Paso a paso

1

Partir la lechuga en juliana fina y colocarla de base en una ensaladera plana
2

Pelar el mango y partirlo en cuadrados y los aguacates también. Agregarlos a la lechuga dejando el hueso del aguacate dentro
3

Partir el sur mi y el salmón en trozos regulares y la cebolleta en gajos
4

Incorporar todos los ingredientes y preparar la vinagreta con dos partes de aove, 1 de vinagre, dos cucharadas de mostaza y dos de miel.Añadir sal y remover.volver para que se integren los ingredientes.aliñar la ensalada con la vinagreta y listo. Cuanto más fresquita mejor.Puedes meterla en la nevera hasta la hora de servir ah y quitar el hueso del aguacate