Revuelto Gramajo

Name: Revuelto Gramajo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Kg papas; 1 cebolla grande; 200 gr panzeta (un trozo); 3 cdas. perejil; 500 cc aceite; 3 huevos; 1 limón

Martin Bilche @cook_7619929

Montevideo

Estamos cansados de pagar por comida que no es rica y además que podemos hacer en casa y queda deliciosaaa

Revuelto Gramajo

Martin Bilche @cook_7619929

Montevideo

Estamos cansados de pagar por comida que no es rica y además que podemos hacer en casa y queda deliciosaaa

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Ingredientes

1 Kgpapas
1cebolla grande
200 grpanzeta (un trozo)
3 cdas.perejil
500 ccaceite
3huevos
1limón

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar las papas en bastones. Colocar el aceite en el sartén y cuando este caliente freír las papas.
2

Mientras se fritan las papas, darlas vueltas para que la cocción sea pareja. Cortar la cebolla, la panceta y el perejil. Reservar cada cosa por separado.
3

Cuando las papas están doradas retirarlas y escurrirlas con papel absorbente.
4

Freír con una cdta de aceite la cebolla y panceta. Agregar las papas y los huevos sin dejar de revolver para que el huevo no se seque demasiado.
5

Emplatar y espolvorear el perejil por arriba y el jugo de lImón.... y Buen provecho!!!