Tallarín saltado chifa #12

Name: Tallarín saltado chifa #12
Yield: 5 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo fideos chinos; 1/2 kilo verduras col china; pack choi; ajos chino; holantao; pimiento; kion; brócoli; frijolito chino; c/n azúcar; c/n canela china; al gusto Pechuga de pollo picada en cuadraditos; 1 cucharada ostión; c/n sal; c/n salsa de soya sillao; 1 cucharada chuño disuelta en agua para espesar; aceite de ajonjolí; sazonador (ajinomoto)

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

Me encanta la comida oriental. Y siempre lo preparo.

Tallarín saltado chifa #12

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

Me encanta la comida oriental. Y siempre lo preparo.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

1/2 kilofideos chinos
1/2 kiloverduras col china
pack choi
ajos chino
holantao
pimiento
kion
brócoli
frijolito chino
c/nazúcar
c/ncanela china
al gustoPechuga de pollo picada en cuadraditos
1 cucharadaostión
c/nsal
c/nsalsa de soya sillao
1 cucharadachuño disuelta en agua para espesar
aceite de ajonjolí
sazonador (ajinomoto)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Ingredientes verduras, pollo macerado con sal, azúcar, sazonador y sillao.
2

Ponemos los fideos en agua hervida por 2 minutos y escurrimos.
3

Freímos los fideos con un chorrito de aceite, sal, azúcar, sazonador y sillao una vez frito acomodamos en un plato.
4

Freímos el pollo luego agregamos las verduras salteamos bien y enseguida se agrega la salsa de ostión y sillao sazonamos bien agregamos el chuño que quede poco jugoso y volcamos sobre los fideos. Y listos.
5

Buen provecho 😀🍝