Crema de berenjena
Tal vez parecerá que me inspire en algún colega, pero no, se me ocurrió y como me gusta mucho lo picoso le puse el chile serrano y la verdad a mi esposa e hijas y amí nos encantó ya que todos somos Chileros! además que la berenjena contiene vitamina A B1 B2 E C y ácido fólico, potasio, calcio, magnesio y rica en minerales
Crema de berenjena
Tal vez parecerá que me inspire en algún colega, pero no, se me ocurrió y como me gusta mucho lo picoso le puse el chile serrano y la verdad a mi esposa e hijas y amí nos encantó ya que todos somos Chileros! además que la berenjena contiene vitamina A B1 B2 E C y ácido fólico, potasio, calcio, magnesio y rica en minerales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a cocer la berenjena y el chile en agua hirviendo ovbio en trozos
- 2
Ya hervida la ponemos en la licuadora junto con el serrano, la cebolla, la leche clavel y el ajo y pimienta
- 3
Ya licuado todo lo ponemos a hervir en el sartén con mantequilla, ya que hierva apaga y listo
- 4
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