Arrancamos quitando del freezer las arbejas y zanaurias dadeadas, para q se descongelen lo hacen bastante rapido...

Arrancamos quitando del freezer las arbejas y zanaurias dadeadas, para q se descongelen lo hacen bastante rapido...Seguimos con el dadeado de la salchicha, que se llama salchicha Falu y es ecxelente para todo.

Cortamos en rodajas o tiras al puerro

Ponemos a derretirse la manteca en el sartén ateflonado, en un día de miercoles, muy a pesar de ser jueves...

Y en ella, a freir el puerro...

Despues de un par de minutos, el salchichaje dadeado.........

Y luego de cuatro minutos las arbejas y las zanaurias. Despues de revolver un minuto y medio....

Tapamos y apagamos el gofue.

Naturalmente que ya habiamos puesto agua a hervir pal tortelinaje, esta hierve ya....

Así que zampamos a estos y los cocemos un par de minutos, que es lo que necesitan.

Mientras aplicamos un poco de mayonesa de ájo en el dofón de una ensaladera que debe ser verde y de plastico.

Y en ella los tortelinis, y a revolver...

Servir y........

Comer con una ensaladita de rucula, espinaca y maché.