Pollo especiado con leche de coco

Name: Pollo especiado con leche de coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas cortadas en cubos o tiritas; 1 cda aceite; 1 cebolla picada fina; 1 morrón picado fino; 1 cda jengibre rallado; 1 taza café de salsa de soja; 1 cda miel; comino a gusto; nuez moscada a gusto; Sal y pimienta a gusto; 200 cc leche de coco; 1 taza arroz blanco hervido opc

Ana G. @cook_4475957

Del Viso,Argentina

Pollo especiado con leche de coco

Guardada

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Ingredientes

2pechugas cortadas en cubos o tiritas
1 cdaaceite
1cebolla picada fina
1morrón picado fino
1 cdajengibre rallado
1 tazacafé de salsa de soja
1 cdamiel
comino a gusto
nuez moscada a gusto
Sal y pimienta a gusto
200 ccleche de coco
1 tazaarroz blanco hervido opc

Guardada

Paso a paso

1

Colocar un wok o sartén a fuego fuerte y rociar con un poco de aceite
2

Una vez calentado el aceite echar los cubos de pollo hasta que empiecen a tomar color
3

Luego echar los morrones, las cebollas y el jengibre y cocinar todo junto
4

En un bowl pequeño mezclamos lasalsa de soja con la miel y rociamos los demás ingredientes que tenemos al fuego
5

Para terminar salpimentamos a gusto y también a gusto echamos nuez moscada y comino sin exagerar
6

Calentamos laleche de coco en el microondas por 15 seg.aproximadamente. y rociamos toda la preparación o el arroz blanco (queda a gusto de c/u) y servimos.