Cortar en tiras una zanahoria, la cebolla en juliana y las papas y colocar en un fuente junto con el carrè de cerdo cortado en porciones y poner al horno. En otra fuente poner los chorizos.

Para el salteado de verduras: cortar la acelga en tiras y la zanahoria. Poner en un sartén alto y agregar el ajo picado, sal a gusto y especias a gusto(Preferentemente adobo para pizza) y tapar. Una vez cocinado batir los 3 huevos y mezclarselo a las verduras. Revolver hasta que se cocine el huevo y listo. A disfrutar!!!!