Limpiamos las fresas y fundimos la mantequilla

Las batimos en la batidora de vaso

Lo hervimos a fuego lento con 100 gr de azúcar hasta que se reduzca a la mitad, y lo dejamos enfriar

Batimos los huevos con la batidora de varillas hasta que suban al menos al triple de volumen, añadimos el resto del azúcar y seguimos batiendo, añadimos la reducción de fresas, seguimos batiendo

En un bol mezclamos la harina, el cacao y la levadura.

Seguimos batiendo los huevos, y vamos añadiendo poco a poco el contenido del bol

Se hará una mezcla fina y homogénea que vertemos en el molde previamente untado de mantequilla

Metemos en el horno precalentado a 180º durante cincuenta minutos

Comemos