Carapulcra con carne al estilo de mi abuelita
Hoy decidí hacer carapulcra al estilo de mi abuelita una manera fácil... Yo la veía hacer este plato y pues a mí me gustaba mucho; la veía como lavaba la carne cortaba todo y movía la olla escuchando su radio Panamericana ☺ y así lo cocinaba delicioso sin maní, por que a mi no me gusta mucho, pero igual queda rico y sencillo.
#MiRecetario
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Carapulcra con carne al estilo de mi abuelita
Hoy decidí hacer carapulcra al estilo de mi abuelita una manera fácil... Yo la veía hacer este plato y pues a mí me gustaba mucho; la veía como lavaba la carne cortaba todo y movía la olla escuchando su radio Panamericana ☺ y así lo cocinaba delicioso sin maní, por que a mi no me gusta mucho, pero igual queda rico y sencillo.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar la carne.
- 2
En una olla agregar aceite y freír la carne dorar ambos lados y retirar.
- 3
Después de retirar la carne añadir la cebolla picada, cuando la cebolla cambie de color añadir el ajo y el ají panca pimienta comino y sal.
- 4
Cocinar unos minutos y añadir la carne mezclar.
- 5
Luego agregar la papa seca; mezclar agregar agua y mover mientras se cocina cuando comience a cocinar la papa añadir el vino mezclar y mover. Hasta que esté cocinado rectificar la sal y apagar; y servir.
- 6
Yo lo acompañe con arroz ☺
- 7
Eso si yo cada dos minutos andaba mueve y mueve para que so se pegue y con paciencia cocinando a fuego bajo para que la carne quede suavecita
- 8
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