Primero hacemos la quinoa, antes de hacerla se lava bien con abundante agua y luego se hierve con 3 partes de agua por parte de quinoa a fuego medio. por uno 10 15 minutos aproximadamente

Ponemos a rehogar la cebolla y el Morrón yo en mi caso en agua luego que este tierna le agregamos un chorrito de aceite de olvia, el pollo en trocitos y condimentos.

Por último en mi caso le puse brócoli que tenía congelado pero se le puede agregar la verdura que más les guste y a disfrutar!