Couscousyine de pollo

Ha llegado la vuelta al trabajo y a las comidas de tupperware. Y me encanta la comida árabe y me parece perfecta para llevar al trabajo, está echo a mi manera ya que el título de la receta viene porque quedó la mezcla de tajine con couscous, dos platos en uno.
Couscousyine de pollo
Ha llegado la vuelta al trabajo y a las comidas de tupperware. Y me encanta la comida árabe y me parece perfecta para llevar al trabajo, está echo a mi manera ya que el título de la receta viene porque quedó la mezcla de tajine con couscous, dos platos en uno.
Paso a paso
- 1
Hacer el couscous como viene en las indicaciones del envase. Es muy fácil y rápido.
- 2
Cocer la zanahoria, mientras se cuece, en una sartén se sofríe cebolla, ajo, añadir el pollo, un poco de curry, comino, sal. Después añadir la calabaza, vino, las pasas, el sésamo y la zanahoria ya cocida.
- 3
Añadir un poco de agua de donde se coció la zanahoria para que quede más caldoso
- 4
Remover de vez en cuando hasta que el pollo y la calabaza este cocida y listo para comer con el couscous.
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