Quinoa tres delicias 😋😋😋

Name: Quinoa tres delicias 😋😋😋
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 gramos quinoa (yo uso el paquete de SOS vidasana); 2 huevos; Jamón york en dados (yo uso de la marca hacendado); 1 cucharada Soja suave; Sal; Aceite de girasol; Guisantes; Zanahoria(entera y trocearla en dados) yo no tenía y usé rallada

Naty Román @cook_7852173

La quinoa es fuente NATURAL de fibra, proteína y fósforo. Y además está riquísima 😊 este plato está muy rico y es bastante saludable. Espero que os guste, a mí me encanta ✌️❤️

Quinoa tres delicias 😋😋😋

Naty Román @cook_7852173

La quinoa es fuente NATURAL de fibra, proteína y fósforo. Y además está riquísima 😊 este plato está muy rico y es bastante saludable. Espero que os guste, a mí me encanta ✌️❤️

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Ingredientes

125 gramosquinoa (yo uso el paquete de SOS vidasana)
2huevos
Jamón york en dados (yo uso de la marca hacendado)
1 cucharadaSoja suave
Sal
Aceite de girasol
Guisantes
Zanahoria(entera y trocearla en dados) yo no tenía y usé rallada

Guardada

Paso a paso

1

En una olla pequeña poner agua a hervir con un poco de sal y aceite.
2

Cuando el agua empiece a hervir, incorporamos la quinoa.
3

Mientras, batimos los dos huevos junto con una pizca de sal y hacemos una tortilla francesa, y reservamos.
4

En la misma sartén, añadimos un poco de aceite e incorporamos la zanahoria y cuando tome un poco de color, añadimos los guisantes (cantidad al gusto).
5

A continuación, añadimos la quinoa (ya hervida y escurrido el exceso de agua) le añadimos una cucharada sopera de soja suave.
6

Troceamos la tortilla y la incorporamos, mezclamos bien y rectificamos de sal. Espero que os guste!! 😋