Presentar los ingredientes

Cocinar las salchichas en una plancheta o parrilla

Las desgrasamos y doramos

Para la masa ponemos la levadura con un poco de agua y un toque de azúcar y hacemos una corona con la harina, mezclamos y amasamos

Les va a parecer dura, no le agreguen más agua trabajen la masa las cantidades son exactas

Déjenla levar por media hora y córtenla en 8 pedazos

El armado es fácil. hacemos rectangulos y le ponemos las salchichas el chimichurri cebolla y morrón

Lo envolvemos pimero hacia adelante t después cerramos los costados para después rodarlo hacia adelente formando un paquete, consejo pónganle agua en los bordes para que se pegue

Las uniones van hacia abajo

Los ponemos en una placa y os ponemos en la heladera tapados por dos horas

Después de las dos horas les van a quedar así, ya en este paso si quieren lo pueden frezar

Sino, en un horno precalentado los ponemos al medio por 20 minutos

Pasado el tiempo los retiramos para comer o si quieren una vez fríos los pueden frezar

El resultado es un choripán que no chorrea, no le sobra pan y se puede comer en cualquier momento