Estofado de lomo para fideos domingueros!🍝😊

Name: Estofado de lomo para fideos domingueros!🍝😊
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 900 grs carne de novillo (yo elegi lomo); 1 lt salsa de tomate (o 3 latas de salsa); 1 pocillo de café de aceite de maíz o girasol; Condimentos: sal orégano pimentón dulce y provenzal; Condimento para tucos Alicante u otra marca

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

Domingo en familia!. Amase fideos cintas y lo acompañe con un estofado de tomate con lomo de novillo.
Delicioso! 😚

Estofado de lomo para fideos domingueros!🍝😊

Silvi @silvicocina61

Mendoza. Argentina

Domingo en familia!. Amase fideos cintas y lo acompañe con un estofado de tomate con lomo de novillo.
Delicioso! 😚

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Ingredientes

45 minutos

8 porciones

900 grscarne de novillo (yo elegi lomo)
1 ltsalsa de tomate (o 3 latas de salsa)
1pocillo de café de aceite de maíz o girasol
Condimentos: sal orégano pimentón dulce y provenzal
Condimento para tucos Alicante u otra marca

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Paso a paso

45 minutos

1

Colocar el aceite en una sartén amplia con tapa. Salpimentar la carne cortada en trozos y colocarle generosa cantidad de condimento para tucos más pimentón.
2

Refritar la carne de ambos lados unos 15 minutos.
3

Agregar la salsa de tomate. Condimentar con orégano y provenzal. Colocar un poco más de sal a gusto. Tapar. Cocinar a fuego bajo unos 30 minutos. Revolver si es necesario. Una vez cocido apagar el fuego y tapar hasta que estén listos los fideos. Servir un poco de salsa en el fondo del plato, luego los fideos blancos. Al costado un trozo de carne y un poco de salsa encima de los fideos. Esparcir queso rallado a gusto! 😚🌷 ¡¡¡Deliciosa y muy rendidora!!!