Primero hacemos el fermento con levadura con agua tibia agregamos una cucharadita de azúcar y otra de sal removemos dejamos que suba.

Hacemos una corona con la grasa o Manteca, sal, levadura y agua tibia apenas si falta amasamos y dejamos leudar.

Con un poquito de grasa o manteca y harina hacemos un pequeño arenado para hacer hojaldre.

Estiramos la masa, en el medio ponemos el arenado y hacemos dobleces al medio y cerrando la masa estiramos este proceso lo hacemos cuatro veces.

Estiramos y pinchamos la masa, cortamos y al horno por 20min!