Rehogar las cebollas y la carne ya cortada en cubos, con un poco de aceite.

Agregar todas las verduras cortadas en juliana, excepto las papas (en cubos) y los brotes de soja. Remover, agregar todos los condimentos y el puré de tomate (media botella aprox.).

Ir removiendo cada tanto. Cocinar a fuego medio aproximadamente 30 minutos a partir de que hierve o hasta que la carne esté bien blanda.