Arroz tostado con salsa 😍 muuuy ricooooo!!!!!!😊

Name: Arroz tostado con salsa 😍 muuuy ricooooo!!!!!!😊
Cuisine: argentinas
Ingredients: para la salsa:; 1 Cebolla grande; 1 pimiento chico; 2 🍅 tomates; 3 dientes de ajo; 1/4 kilo carne molida; 1 zanahoria chica (a gusto); 520 gr puré de tomate; sal; 1/2 pocillo aceite; 1/2 taza agua; laurel a gusto (recomendable 3 a 4 hojas); para el arroz tostado:; 2 dientes ajo; 3 puñados arroz; aceite (que cubra el arroz); agua caliente(una capa más de la de arroz); 2 caldos de gallina

Laura Micaela @lau_mica

Córdoba, Argentina

Esas salsas que hacían las abuelas muy ricas incomparables... recomendable!!! A mi me encanta!!!😘

Arroz tostado con salsa 😍 muuuy ricooooo!!!!!!😊

Laura Micaela @lau_mica

Córdoba, Argentina

Esas salsas que hacían las abuelas muy ricas incomparables... recomendable!!! A mi me encanta!!!😘

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Ingredientes

para la salsa:
1Cebolla grande
1pimiento chico
2🍅 tomates
3dientes de ajo
1/4 kilocarne molida
1zanahoria chica (a gusto)
520 grpuré de tomate
sal
1/2 pocilloaceite
1/2 tazaagua
laurel a gusto (recomendable 3 a 4 hojas)
para el arroz tostado:
2 dientesajo
3 puñadosarroz
aceite (que cubra el arroz)
agua caliente(una capa más de la de arroz)
2caldos de gallina

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Paso a paso

1

PARA LA SALSA: poner el aceite a calentar y poner a freír el ajo con la cebolla y laurel, cuando se cristaliza la cebolla agregar zanahoria más pimiento más la carne molida y el tomate picado en tiras
2

Una vez bien cocinado todo agregar el agua CALIENTE.y dejar cocinar por diez minutos y agregar la sal y el puré de tomates.
3

Dejar cocinar la salsa hasta que se cocine el puré de tomate
4

PARA EL ARROZ: poner a dorar el ajo
5

Agregar el arroz y caldos disolviéndose. Y una vez tostado agregar el agua caliente y mezclar y tapar en fuego mínimo.(al tener dos caldos no es necesario la sal) sale un arroz que se separa y muy sabroso!!!!!!
6

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