Polenta con queso a la boloñesa

Name: Polenta con queso a la boloñesa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete polenta; 1 puré de tomate; 3/4 carne picada; 1/4 kg queso fresco; 1 sobre queso rallado

Yanina D'Oliveira @cook_9312309

Buenos Aires

Siempre hice este plato con la clásica polenta de 1' pero esta vez probé una polenta orgánica de marca Carrefour bio súper económica y la verdad ..exquisita sin grumos ..súper suave en la textura y sabor.

Polenta con queso a la boloñesa

Yanina D'Oliveira @cook_9312309

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Realizar la salsa boloñesa (saltear cebolla picada.morrón. agregar luego de blanqueo de la cebolla la carne.condimentar a gusto) yo puse 4 pizcas de condimento para pizza sal ají molido 1 pizca
2

Hervir agua con sal para la polenta cocinar 1 minuto mezclar con queso fresco (reservar cinco cuadraditos de queso)
3

Poner en una fuente de horno una capa de polenta y otra salsa alternando.terminar con salsa agregarle los cuadraditos de queso y espolvorear con queso rallado gratinar al horno 10' y a desgustar!!