Croquetas de arroz

Name: Croquetas de arroz
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g arroz; 200 g jamón cocido; Queso barra (c/n); Queso cremoso (c/n); Huevos (c/n); Pan rallado (c/n); Harina (c/n); Condimentos: sal, pimienta, orégano, provenzal

Roci Cervini @Rocicook_8270391

Luis Palacios

Rinde para 16 croquetas, aproximadamente.
Preparación: alrededor de 60 minutos.

Croquetas de arroz

Roci Cervini @Rocicook_8270391

Luis Palacios

Rinde para 16 croquetas, aproximadamente.
Preparación: alrededor de 60 minutos.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

300 garroz
200 gjamón cocido
Queso barra (c/n)
Queso cremoso (c/n)
Huevos (c/n)
Pan rallado (c/n)
Harina (c/n)
Condimentos: sal, pimienta, orégano, provenzal

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Hervir el arroz en agua con un poco de sal. Dejar enfriar.
2

Poner el arroz frío en un bol, agregarle jamón, queso, huevos (cortaditos de la forma que prefieran) y los condimentos.
3

Armar las croquetas: pasarlas por harina, luego por huevo batido (salpimentado) y finalmente, por pan rallado. Opcional: hacerles un corazón de queso cremoso.
4

Freír en abundante aceite caliente.