Entrecot a la Parrilla
Francisco Cortés @barbacue
Dos cortes muy buenos en un puro trozo, filete y lomo liso, un excelente sabor de ambos al mismo tiempo
Entrecot a la Parrilla
Dos cortes muy buenos en un puro trozo, filete y lomo liso, un excelente sabor de ambos al mismo tiempo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacar del envoltorio y dejar reposar 10 minitos, la parte grande es lomo liso y la chica filete
- 2
Salar por ambas capas y dejar 5 a 7 minutos
- 3
A fuego fuerte, tres a cuatro segundos que aguante tu mano tirar a la parrilla, a los 7 miutos dar vuelta y deberías ver esto
- 4
Dejar otros siete minutos y sacar al plato o para picar
- 5
Así veras el lomo liso
- 6
Así veras el filete
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Cortés le encantará ver cómo quedó.
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