Picar la cebolla y usar un poco del aceite de la receta para freirla.Apagar el fuego antes de que la cebolla se dore(no tiene que dorarse).Dejar en la sartén con el aceite hasta que enfrìe.

En una taza poner la levadura con el azùcar y mezclar con un poquito de leche(1 cucharada sopera).La leche no tiene que estar muy frìa.Mezclar hasta que se disuelva la levadura.Reservar.

En un bowl poner la cucharada de pimentòn (y el orègano si decidiste ponerlo), y la harina.Mezclar.Casi cerca de los bordes del bowl colocar la sal formando un aro (NO HAY QUE TIRAR LA SAL AL CENTRO porque sino matamos la levadura).

Poner la levadura con leche en el centro y con una cuchara le vamos tirando harina (que no tenga sal) hasta cubrir bien.Cuando la mezcla con levadura estè bien "seca" ponemos la mitad de la leche, mezclamos con la cuchara, ponemos el aceite que nos quedò en una taza con la cebolla y el aceite que estaban en la sartén y si la mezcla quedò un poco seca, terminamos de poner toda la leche (si no te alcanzò la podès mezclar con agua).

Sacar la mezcla y amasarla 1 minuto (se puede agregar un poquito de harina para que no se te pegue tanto en las manos pero no te excedas). Dejà de amasar cuando la masa se ponga "con celulitis".

Aplastà la masa y hacela una bola e intentà que quede BIEN LISA y déjala reposar unos 30-40 minutos en un lugar càlido (que no le dè el calor directamente).Si hace mucho calor, unos 15-20 minutos bastan.

Sacar a la masa de su reposo y dividirla en 8 bollos.Aplastarlos y hacer bolas que queden lisas y dejarlas en reposo en una fuente con harina espolvoreada unos 20 minutos.

Hornear a 135 ºC durante 40 minutos. Para ver si se cocinaron hay que introducir un cuchillo y ver si sale seco o simplemente dar vueltas los panes y golpearlos, si suenan como si estuvieran huecos es porque ya se terminaron de cocinar.

Dejar los panes enfriar. Ya estàn listos para servir