Milanesas a la Napolitana

Name: Milanesas a la Napolitana
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g nalga o peceto cortado para milanesas; 2 huevos; A gusto sal y pimienta; c/n pan rallado; Salsa casera para pizza (ver mi recetario); Jamón cocido (c/n); Queso (c/n); Aceitunas y orégano (para decorar)

Roci Cervini @Rocicook_8270391

Luis Palacios

¡Unas ricas "milangas"!

Milanesas a la Napolitana

Roci Cervini @Rocicook_8270391

Luis Palacios

¡Unas ricas "milangas"!

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

3 raciones

500 gnalga o peceto cortado para milanesas
2huevos
A gusto sal y pimienta
c/npan rallado
Salsa casera para pizza (ver mi recetario)
Jamón cocido (c/n)
Queso (c/n)
Aceitunas y orégano (para decorar)

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un bol, batir los huevos y salpimentarlos.
2

Añadir la carne salpimentada anteriormente.
3

Rebozar la carne en el pan rallado y llevar a freír en abundante aceite caliente. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
4

Acomodarlas en una placa amplia para horno. Sobre cada una colocar un poco de salsa, una feta de jamón y otra de queso.
5

Llevar a gratinar en horno bien caliente.
6

Al sacarlas del horno, agregar las aceitunas y espolvorear con un poquito de orégano.
7

En mi caso, las acompañé con una ensalada de: arroz, huevo duro, mayonesa y aceitunas...