Gordas de pierna para las animas

Name: Gordas de pierna para las animas
Yield: 8 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo masa quebrada; 200 gramos carnitas o pierna de cerdo cocidas; 1 taza nata; 1/2 taza salsa; sal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Ofrenda de milpa y convivió entre vivos y muertos, manjares de cosecha ...... viva la vida.

Gordas de pierna para las animas

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Ofrenda de milpa y convivió entre vivos y muertos, manjares de cosecha ...... viva la vida.

Guardada

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Ingredientes

8 personas

1 kilomasa quebrada
200 gramoscarnitas o pierna de cerdo cocidas
1 tazanata
1/2 tazasalsa
sal

Guardada

Paso a paso

1

En una cazuela mezclar todos los ingredientes, reposar un rato.
2

Ya reposada la masa hacemos las gordas, cociéndolas en comal a fuego medio, 2 a 3 minutos por lado o cara.