Pica la cebolla, los dientes de ajo, los chiles chipotles (yo dije dos eso ya depende de cada quien que tan picositos los quieren) y los champiñones en trozos pequeños.

En un sartén se pone aceite y se deja calentar en el fuego. Ya que este caliente se le echa las cebolla y el ajo, y se fríe.

Ya que la cebolla haya agarrado un color medio transparente, se le pone los champiñones revuelves un poco y se le echa sal.

Después de le echan los chiles chipotles y le estás moviendo constantemente que se incorporen bien con lo demás.

Revisas si quedo bien de sal y ya listo para comer. Comúnmente yo lo acompaño con un arroz blanco y con galletas saladitas.