Lawar Ayam Kampung
Lawar ayam ini enak sekali. Bumbunya segar ditambah perasan air jeruk. Baru pertama kali sy makan lawar ayam biasanya lawar sayur2an. Lawar ayam adalah salah satu makanan khas Lembata yg dimasak anggota bhayangkari cabang Lembata pada saat perlombaan masak pangan lokal Hut HKGB ke 65 di Polda NTT. Kami meraih juara ke 2 lho
Resep enak sayang kalo ngga dibagi 😁... Sy udh pernah posting di IG kebetulan punya foto step2 masaknya jadi di share aja disini
Mohon maaf ibu2 ternyata di resep ini saya lupa nulis " air " 😭 beberapa ada yg inisiatif sendiri menambahkan air . Ya ampuun linglung ... moga2 ayam ibu2 pada matang yak 😂 ga kebayang kerasnya seperti apa kalo ayam kampung ga diungkep pake air 🙈 di step masak memang tidak ada foto waktu air dimasukkan ,lupa foto wkwkwkk ...Resep sudah saya koreksi ya ibu2 ....resep ini sangat2 layak dicoba . Enaak banget
Lawar Ayam Kampung
Lawar ayam ini enak sekali. Bumbunya segar ditambah perasan air jeruk. Baru pertama kali sy makan lawar ayam biasanya lawar sayur2an. Lawar ayam adalah salah satu makanan khas Lembata yg dimasak anggota bhayangkari cabang Lembata pada saat perlombaan masak pangan lokal Hut HKGB ke 65 di Polda NTT. Kami meraih juara ke 2 lho
Resep enak sayang kalo ngga dibagi 😁... Sy udh pernah posting di IG kebetulan punya foto step2 masaknya jadi di share aja disini
Mohon maaf ibu2 ternyata di resep ini saya lupa nulis " air " 😭 beberapa ada yg inisiatif sendiri menambahkan air . Ya ampuun linglung ... moga2 ayam ibu2 pada matang yak 😂 ga kebayang kerasnya seperti apa kalo ayam kampung ga diungkep pake air 🙈 di step masak memang tidak ada foto waktu air dimasukkan ,lupa foto wkwkwkk ...Resep sudah saya koreksi ya ibu2 ....resep ini sangat2 layak dicoba . Enaak banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yg diperlukan
- 2
Tumis bumbu halus lalu masukkan gula, garam, merica, sereh dan sebagian daun jeruk. Aduk rata hingga bumbu harum dan matang
- 3
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masak ayam sampai benar2 matang dan empuk
- 4
Setelah ayam empuk, masukkan irisan bawang merah dan kelapa parut lalu aduk rata dan masak sebentar sampai bumbu2 meresap
- 5
Tambahkan air jeruk nipis dan sisa daun jeruk yg sudah di iris....aduk rata
- 6
Sajikan. Enaaak bangettt
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)