Cocina para principiantes: Tarta de jamón ahumado a la "pizzaiola"
Esto de agregar tomates, queso, orégano, albahaca (ingredientes típicos de la pizza) a otros platos es bastante típico en nuestros pagos sudamericanos. Hoy decidí preparar la tradicional tarta del sábado "a la pizzaiola". Es súper fácil, aunque no muy diet que digamos.
Cocina para principiantes: Tarta de jamón ahumado a la "pizzaiola"
Esto de agregar tomates, queso, orégano, albahaca (ingredientes típicos de la pizza) a otros platos es bastante típico en nuestros pagos sudamericanos. Hoy decidí preparar la tradicional tarta del sábado "a la pizzaiola". Es súper fácil, aunque no muy diet que digamos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender el horno a 180º. Rociar con spray vegetal la tartera elegida y revestir con la masa, cuidando de que quede el borde parejo.
- 2
Picar en cubitos chicos el jamón y mezclar bien con el queso, el tomate, la pimienta y el orégano.
- 3
Añadir los huevos batidos y mezclar nuevamente muy bien.
- 4
Rellenar la tarta procurando que quede lo más parejo posible. Llevar a horno.
- 5
Cocinar unos 30' o hasta que esté bien dorada. En una tartera de 28 cm, estas cantidades rinden una tarta fina que puede dividirse en 6 o en 8 porciones, según cuánto coman los comensales. El complemento ideal: una rica ensalada mixta.
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