Una foto de Chutney de papaya (o mango)

Chutney de papaya (o mango)

Gael Serrano @cook_5784912

Chutney de papaya (o mango)

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Ingredientes

2 kgpapaya o mango troceado(o las dos juntas)
1cebolla cortada en cuadraditos
1 cucharadajengibre rallado
125 grazúcar
150 mlvinagre
1/2 cucharaditagaram massala
1/2 cucharaditacardamomo molido
1/2 cucharaditapimienta negra o media pimentón cayena natura

Paso a paso

1

Reunir todos los ingredientes y poner en cazuela a fuego bajo durante 40 minutos removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
2

Guardar en nevera o envasar al vacío al agua maría

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Gael Serrano @cook_5784912

lunes, 20 de noviembre de 2017 a las 10:37 PM

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