Arroz con pollo tipo paella

Name: Arroz con pollo tipo paella
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 vasos Arroz; 2 pechugas de pollo; 4 vasos Caldo de carne; 1 vaso Vino blanco; Pimiento rojo medio grande; Pimiento verde medio grande; 3 ajos; 1 Cebolla; 2 Tomates naturales

karusa87 @karusa87

Arroz con pollo tipo paella

Guardada

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Ingredientes

60 min

4 personas

2 vasosArroz
2pechugas de pollo
4 vasosCaldo de carne
1 vasoVino blanco
Pimiento rojo medio grande
Pimiento verde medio grande
3ajos
1Cebolla
2Tomates naturales

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Hacer el sofrito con aceite de oliva, pimientos, cebolla y ajo.
2

Cuando esté a medio hacer, añadir el pollo salpimentado.
3

Cuando el pollo esté hecho, añadir 2 tomates naturales pelados.
4

Cuando los tomates se hayan hecho caldo, añadir un vaso de vino blanco. Y dejar cocer un poquito
5

Añadir 4 vasos de caldo de carne y echar un poco de colorante.
6

Cuando el caldo empiece a hervir, añadimos el arroz, unos 2 vasos aprox
7

Dejar cocer unos 15 minutos removiendo
8

Si el caldo ha reducido y el arroz sigue duro, añadir más caldo poco a poco hasta que esté el arroz en su punto.