Enrrollado de atún en puré de papa

Name: Enrrollado de atún en puré de papa
Yield: 4 Personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 3 Papas Grandes; 2 Cucharaditas Mantequilla; 4 Cucharadas Grandes Leche; 1 Lata Atún de 4 OZ; 1/2 Cebolla Grande; 1 Ramito Cilantro; 2 Cucharadas Grandes Mayonesa; 1 Toque Mostaza, Pimienta, Sal y Vinagre de Ajo

Carlos Casique @CJCM54

Venezuela

Enrrollado de atún en puré de papa

Carlos Casique @CJCM54

Guardada

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Ingredientes

4 Personas

3Papas Grandes
2 CucharaditasMantequilla
4 Cucharadas GrandesLeche
1 LataAtún de 4 OZ
1/2Cebolla Grande
1 RamitoCilantro
2 Cucharadas GrandesMayonesa
1 ToqueMostaza, Pimienta, Sal y Vinagre de Ajo

Guardada

Paso a paso

1

Preparar el Puré de Papa con la Mantequilla y la Leche, dejarlo enfriar
2

Picar la Cebolla y el Cilantro bien menuditos
3

Mezclar con el resto de los ingredientes
4

Extender sobre el Puré la mezcla del Atún, poner una pizca de sal
5

Extender sobre papel film (de 30 x 30 cm) el puré
6

Con ayuda del papel film enrollar
7

Decorar con Cilantro, colocarlo sobre una bandeja o plato y llevarlo a la nevera por aproximadamente 1 hora para que tome consistencia y buen provecho.