Tallarines con vegetales

Name: Tallarines con vegetales
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 pepino cortado en julianas; 1 zanahoria mediana cortada en julianas; 1 cebolla blanca mediana cortada en cubos medianos; 1 lata pequeña de champiñones fileteados; Aceite; al gusto Salsa de soja; 3 porciones Tallarines; al gusto Sal y pimienta

Laura Carvajal Isaza @cane_8117

Santiago - Chile

Vegetarianisima rápida y deliciosa

Tallarines con vegetales

Laura Carvajal Isaza @cane_8117

Santiago - Chile

Vegetarianisima rápida y deliciosa

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Ingredientes

3 raciones

1/2pepino cortado en julianas
1zanahoria mediana cortada en julianas
1cebolla blanca mediana cortada en cubos medianos
1 latapequeña de champiñones fileteados
Aceite
al gustoSalsa de soja
3 porcionesTallarines
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1

En el aceite sofreír el pepino, la zanahoria y la cebolla hasta que estén tiernos
2

Agregar los champiñones y sofreír por alrededor de 3 minutos, luego agregar la salsa soja
3

Cocinar a fuego medio hasta que la salsa tome un poco de consistencia
4

Aparte poner a hacer los tallarines en agua caliente de manera tradicional hasta que estén al dente
5

Cuando los tallarines estén listo mezclar todo y servir caliente
6

Y buen provecho 😋😋