Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla, con el morrón y el ajo con un poquito de aceite. En una olla aparte poner a hervir un huevo.
- 2
En un recipiente colocar la carne picada, con la cebolla y el morrón, agregar un huevo, un poco de savora y condimentos
- 3
Amasamos con la mano lo mejor posible hasta que quede todo integrado.
- 4
Llevar a una asadera y darle forma como de budín (mucho más grande) y hacer un espacio en el medio para rellenar. Tener en cuenta que después hay que cerrarlo. Acá mismo agregar el queso cremoso con la paleta, el huevo duro y las aceitunas.
- 5
Cerrarlo, rociarlo con un poquito de aceite y espolvorear con el pan rallado.
- 6
Llevar al horno por una hora en 190 grados y listo.
- 7
Servir como más les guste, yo lo acompañe con puré de papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Santiago Puig le encantará ver cómo quedó.
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