Cola de res en adobo

Name: Cola de res en adobo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 Kilos cola de res en trozos; 7 guajillos del que no pica; 2 chile ancho; 2 Pasilla; 5 Pimienta en bolita; 2 Pizcas Mejorana; 1 cucharadita knorr; 2 ajos; 1 Cebolla; al gusto Sal; al gusto Laurel; al gusto Tomillo

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Cola de res en adobo

MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784

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Ingredientes

3 Kiloscola de res en trozos
7guajillos del que no pica
2chile ancho
2Pasilla
5Pimienta en bolita
2 PizcasMejorana
1 cucharaditaknorr
2ajos
1Cebolla
al gustoSal
al gustoLaurel
al gustoTomillo

Guardada

Paso a paso

1

En la olla exprés coseremos la cola con cebolla ajo laurel y tomillo
2

Para el adobo licuamos los chiles con los ingredientes
3

Una vez licuado todo lo sazonamos en la cazuela y ya que hirvió bien le ponemos la cola ya cocida y dejamos que hierva otros 35 minutos a 🔥 medio
4

Y listón sabe riquísima AUNQUE no tiene mucha carne
5