Empanadas venezolanas
Es una comida muy disfrutada en mi país ¡Venezuela!
Empanadas venezolanas
Es una comida muy disfrutada en mi país ¡Venezuela!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta un sartén hondo con aceite
- 2
En un bol coloca la harina y la sal
- 3
Ve agregando poco a poco el agua
- 4
Con tus manos vas a ir mezclando hasta conseguir una consistencia termino medio es decir ni tan dura pero tampoco tan aguada
- 5
Ya hecho esto, déjala reposar un rato
- 6
Sobre una superficie lisa coloca la mitad de una bolsa plástica limpia
- 7
Agarra una porción de masa y ve haciendo una bola con tus manos
- 8
Colócala en el plástico, arriba de ella vas a colocar la otra mitad de la bolsa
- 9
Ve extendiéndola poco a poca con tus manos desde el centro hacia afuera
- 10
Quita el plástico de arriba y rellena una mitad de la masa ya estirada
- 11
Luego dobla la masa haciendo como una semicircunferencia trata de que los bordes queden juntos
- 12
Con un plato hondo marca la masa
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Ahora quítale las orilla
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Fríela hasta que tenga un color dorado
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Colocas en un papel absorbente y listo
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Nota: el relleno puede ser le que tu quieras carne molida. carne mechada, queso, jamón, entre muchos otros más
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Nota 2: Puedes acompañarla con la salsa de tu preferencia
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Nota 3: Esta misma masa se usa para hacer arepas son muy fáciles haces una bola de masa con tus manos la aplastas por así decirlo y la colocas en un sartén plano con un poco de aceite expandido por la superficie de cada lado déjala mínimo unos 10 minutos a fuego lento y de igual manera como las empanadas pueden llevar el rellene que tu prefieras
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En nuestro país estas se acompañan con una malta sin alcohol bien fría
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