Hamburguesas de mijo con semillas

Name: Hamburguesas de mijo con semillas
Yield: 12 hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas mijo cocido; 1 cebolla grande; 1 cebolla de verdeo; 1/2 calabacín rallado; 1-2 zanahorias ralladas; 1 taza harina integral; 1 taza harina de arroz; 6 cdas mix de semillas (sésamo y lino); Caldo de verduras Sal, orégano, provenzal a gusto; Salvado de avena para rebozar

Noee Fasii @cook_9205337

Hamburguesas de mijo con semillas

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Ingredientes

12 hamburguesas

3 tazasmijo cocido
1cebolla grande
1cebolla de verdeo
1/2calabacín rallado
1-2zanahorias ralladas
1 tazaharina integral
1 tazaharina de arroz
6 cdasmix de semillas (sésamo y lino)
Caldo de verdurasSal, orégano, provenzal a gusto
Salvado de avena para rebozar

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Paso a paso

1

Cocer el mijo con 6 tazas de agua hasta que evapore y este tierno.
2

Saltear las cebollas, zanahoria y calabacín hasta que este tierno y condimentando a gusto.
3

Mezclar lo salteado con el mijo, agregar la harina uniendo la mezcla. Agregar las semillas
4

Luego armar las hamburguesas o croquetas y rebozar
5

En plancha horno o sartén 10 minutos de Cada lado o hasta que estén bien doradas.
6

Acompañar con lo que más les guste. Lo mío fue ensalada de lechuga tomate zanahoria y huevo