Tortilla de papas

Name: Tortilla de papas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4/5 papas; 1/2 morrón; 1/2 cebolla; 1 ramita cebolla de verdeo; 4 huevos; Queso de rallar, sal y pimienta; c/n Queso fresco y orégano

Clau Mar @claumar2610

Montserrat, Bs As.

Fácil, rápida y sin ensuciar mucho. Siguiendo mi característica principal, la hice con lo que tenia.

Tortilla de papas

Clau Mar @claumar2610

Montserrat, Bs As.

Fácil, rápida y sin ensuciar mucho. Siguiendo mi característica principal, la hice con lo que tenia.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4/5papas
1/2morrón
1/2cebolla
1 ramitacebolla de verdeo
4huevos
Queso de rallar, sal y pimienta
c/nQueso fresco y orégano

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar las papas y cebollas en rodajas finas. Todo crudo.
2

Picar el morrón.
3

En un rencipiente batir los huevos, condimentar a gusto.
4

Agregar al paso anterior todos los ingredientes restantes: papa, cebollas, morrón, queso rallado a gusto.
5

Yo la preparo en el sartén de teflón, los pesados. Caliento el sartén con un poquito de aceite, agregó la preparación, acomodo p que quede parejo, tapo y a fuego suave.
6

Cuando siento el olorcito de que esta lista, la doy vuelta y le agregó el queso fresco y orégano. Cuando este esta derretido, desmoldo.
7

Supongo que si se hace en el horno saldra igual, solo que tardara unos minutos más. Es cuestión de improvisar. Jijiji