Para comezarmos, temos que rustrir o dente de allo e a cebola ben picadiños en dúas culleradas de aceite.

Agregamos tamén o tomate deshidratado, cortado en tiras.

Cando estean ben rustridos, engadimos as espinacas e mesturamos ben. Cociñamos 5-6 minutos.

Mentres tanto, untamos unha lámina de follado co queixo crema con finas herbas. Botádelle unha boa capa porque así terá máis sabor.

Sobre o follado, tamén colocamos o rustrido das espinacas, sobre todo, polo centro da masa.

Cubrimos coa outra masa e apretamos ben os bordos.

Agora temos que darlle forma á nosa árbore. Cortamos en forma de triángulo deixando na parte de abaixo a forma do tronco. De seguir, cortamos os laterais (os que serían as pólas) en tiras, tal e como vedes na foto.

Enrolamos as tiras sobre si mesmas e pintamos co ovo batido.

Enfornamos a 210º, calor arriba e baixo, durante, aproximadamente, 15 minutos e xa estaría listo para comer!!