Una foto de Salsa verde de chile de árbol Correa, bien perra

Salsa verde de chile de árbol Correa, bien perra

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsa muy picante que se usa para la carne asada o taquear .

Salsa muy picante que se usa para la carne asada o taquear .

Salsa verde de chile de árbol Correa, bien perra

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Salsa muy picante que se usa para la carne asada o taquear .

Salsa muy picante que se usa para la carne asada o taquear .

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Ingredientes

Medio litro

1 kilochiles de árbol verdes cocidos con su agua y sal
1 kilotomatillo de milpa verdes cocidos, sin agua. Escurridos
1 tazacilantro lavado y picado
7 dientesajo pelados y picados
Pizcacomino asados
al gustoSal

Paso a paso

1

Moler todo muy bien y poner en salsera para usarse, nunca usar cucharas de metal para servirla porque se oxida o hace muy ácida, solo de madera, cerámica o plástico.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

domingo, 17 de diciembre de 2017 a las 01:30 PM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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